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WEBチーム たかみざわです


月に一度、メールマガジンにて掲載している

『信州だより』 ご覧いただいていますか

今回は『信州だより』10月号のご紹介です

sinbun171010

というわけで、

ハロウィン特別企画 レシピコンテスト開催中です

参加者には、

商品の無料お試しクーポンをプレゼント

詳しくは【イベントページ】をご覧くださいね。



そして、いよいよやってきた食欲の秋

楽しく作って、たくさん食べて素敵な時間を過ごしましょう~



「何を作ったら良いか分からない…

そんな時は!

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ご活用いただけると嬉しいです

それではまた



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当社商品を扱っていただいております
ぱんだカフェさん
panda-cafe
信州だより | コメント(0) | トラックバック(0)
こんにちは。筋肉痛の達人、スタッフアライです。

梅雨入りした信州須坂はじめじめした空模様です



本日はお客様から頂いた「離乳食」の写真をご紹介します!



ささみと小松菜のカボチャ和え」(勝手につけてみました)
rinyu-2.jpg

黄色と緑のコントラストがきれいですね

ササミにパンプキンパウダーをお湯でといたものを和え、
茹でた小松菜をのせて作るそうです。


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離乳食を作りました

今、8ヶ月なので、パウダーだとトロトロで物足りないかな…とも思いましたが、
とろみづけになるし、バリエーションが増えて助かってます

ササミや青菜を飲み込むのが苦手でえづいてましたが、
パウダーのおかげで飲み込める様になりました

初期から活用していれば良かった!

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W様、ありがとうございました。


大人になってしまうとわからなくなってしまいますが、

小さいお子様には、「とろみ」が大事なんですねφ(.. ) メモメモ

パウダーが活躍しているようで嬉しいです



バリエーションが増えた、ということで、今回ほかにも2枚写真を送ってくださいました



かぼちゃ納豆

rinyu-3.jpeg

【作り方】
納豆にパウダーをあえて、青菜をのせる


納豆のにおいが嫌いな子ども(&大人)にもよさそうですね



こちらは「おやき

rinyu-1.jpg

【作り方】
ジャガイモと人参を茹でて潰し、あおのりとパウダーを混ぜて成形し焼く

見た目もかわいくて、パクパク楽しく食べれそうですね

フライパンでできるから、大人のおつまみにもよさそうです



W様、たくさんのレシピをありがとうございました!



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レシピレポ☆ありがとうございます | コメント(0) | トラックバック(0)
こんにちは! すっかり秋の信州須坂。


アスザックフーズWEBショップ はっちです。




今日は 男性社員の力作


かぼちゃプリン」の紹介です。


材料
(1)坊ちゃんかぼちゃ  1個
(2)卵   1個
(3)砂糖  かぼちゃの実100gに対し25gくらい
(4)牛乳  かぼちゃの実100gに対し100mlくらい

kabo1.jpg

作り方
(1)気合いを入れる
(2)かぼちゃの上を切り取り、種とワタを取り除く。
(3)かぼちゃの皮を破らないように注意して、実をくり抜く。
(4)くり抜いた実をフォークなどでよく潰す。固くてつぶしにくいときは電子レンジで加熱する。
(5)くり抜いた実の重さをはかり、100gに対して25gくらいの割合で砂糖を入れ、良く混ぜる。
例えば、実が50gだったら12~13gくらい。(お好みに合わせて加減)

(6)この(5)が冷めたら、卵を入れて、泡だて器で良く混ぜる。卵の白身部分がまんべんなく混ざるように。

(7)この(6)に牛乳を入れて、泡だて器で良く混ぜる。牛乳は、実の重さ100gに対して100ml位の割合。
例えば、実が50gだったら50mlくらい。少な目のほうが良いです。

(8)この(7)に、フリーズドライかぼちゃ適量とバニラエッセンスを1滴入れて混ぜる。
(9)くり抜いた(3)のかぼちゃの中に、(8)を流し入れる。
  (8)はあまるかも知れませんので、あまった分は別容器に入れておく。

(10)蒸し器で、弱火で約15分くらい蒸す。竹串などを刺して蒸しあがり具合を確認。

 蒸しあがったら出来上がりです。

(11)(2)で切り取った上の部分をフタにして、更にのせてだします。
食べるときは、ふたを取って、適当な大きさに切り分けてください。
kabo2.jpg

kabo3.jpg
↑フリーズドライかぼちゃを入れてた後。混ぜる前。


kabo4.jpg
↑実を流しいれたところ


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おまけ
(9)であまった分を容器に入れて蒸すと、かぼちゃの容器ではないですが、中身と同じものが出来ます。

kabo7.jpg

kabo8.jpg


お菓子作り男子のコメント


「試行錯誤して、4個目のチャレンジでやっと成功しました!!
 
 11月2日のアスザックフーズ収穫祭には間に合いませんでした…。
 
 家族で食べました。

 みんな、ひとまずおいしいと言ってました。」




いやはやスゴイ! 器もかぼちゃ、具もかぼちゃ、 美味しそうですね。
製菓レシピ(お菓子の作り方) | コメント(0) | トラックバック(0)
またまたこんにちは!スタッフのタツボリです

本日はワンちゃんのおやつ用クッキーレシピが届きました

わんこのおやつにも栄養たっぷりパンプキンパウダーを使って頂くとはッ
飼い主様の愛情が感じられますね

わんこクッキー1

わんこクッキー2

わんこクッキー3

【材料】
・無塩バター100g
・おから200
・卵1個
・カボチャパウダー20g
・天ぷら粉50g

【作り方】
オーブン160℃で30分焼き上げ後、そのままオーブンの庫内が完全に冷え切るまで入れたままの状態にしておく。


モニター様より
十勝産の小麦粉、道内産のカボチャを使用したクッキーは100gが680円と高価なので、
手作りしました。
焼きあがったg数は264gでした。
今までは、生の人参やカボチャを茹でて作ってたので大変便利で楽ですね。
天板2枚出来ました。



手作りだと、楽しくおいしく、こんなにコストダウンできちゃうんですね!
パンプキンパウダーの自然な甘みでワンちゃんも大喜びだと嬉しいのですがワンちゃんの反応はどうだったのでしょうか?
おからを使ったヘルシーなクッキーなので、人もワンちゃんも一緒に食べられるおやつになりそうですね

楽しいレシピ報告、ありがとうございました
パンプキンパウダー | コメント(0) | トラックバック(0)
こんにちは!スタッフのタツボリです

今日もメッチャおいしそうなレシピが届きました~
なんと、パンプキンムース(プリンかな?)だそうです♪
春も近づいてきたし、冷たいデザートもいいですよね


パンプキンムース・プリン


【材料】
・豆腐絹ごし150グラム
・パンプキンパウダー20グラム
・牛乳150cc
・粉ゼラチン5グラム
・パルスイート小さじ1(普通のお砂糖でしたら大1)


【作り方】
1. 豆腐、パンプキンパウダー、牛乳、パルスイートをミキサーでなめらかにする。
2. ゼラチンを80度くらいの大さじ3のお湯で溶かす。
3. 1.の中に2.を入れてしばらくミキサーをまわす。
4. お好みの容器でしばらく冷蔵庫で冷やす。

とっても簡単でヘルシーですよ♪


モニターさんよりいただいた感想
 パンプキンパウダーをありがとうございました。
 デザートで使ってみました。
 とっても美味しかったです。味が濃いんですねぇ。
 もっと色々挑戦してみます!



お豆腐とパンプキンパウダーで作ったデザートだから、とってもヘルシーなんですね
これはダイエットのおやつにいいかも!?

また挑戦されたら是非お教えくださいッ!
すばらしいアイデアレシピ、どうもありがとうございました
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