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梅雨も明け、暑くなってきましたね
WEBチーム新井です。



先日、あまりに暑いのでお昼ご飯にそうめんを持ってきました。
めんつゆの代わりに、当店の沖縄産もずくスープを水戻しして食べてみました。




実はこちらの商品、パッケージには水で戻せると記載されていませんが、やってみたら戻りました
甘酒や、贅沢ゆばのお吸い物も水で戻ります

もずくそうめん

つけダレなので、水は少なめに80ccほどで戻してみました。
より冷たくして食べたかったので、そうめんにもスープにも氷を入れました





もずくそうめんアップ

そうめんにもずくが絡まりよい具合です。




もずくの風味とだしの味がとても上品でさっぱりとした味です。



なによりこの季節、冷たいだけで美味しさが倍増する気分です



食べているうちにだんだんそうめんの水気や氷がとけてスープの味が薄くなっていくので、
通常の半分の量で戻しましたが、最後にちょうど飲み干せる濃さになりました。

午後に向けてしゃっきりとした気分になれます



素材屋さんには、暑い季節に嬉しい冷水戻しや、牛乳戻しの商品がいろいろあります。

いよいよ夏本番
ぜひチェックしてみてください♪

もずく
冷トマ

甘酒


ひんやりギフト

グリーンピース

いちご


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