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こんにちは、WEBチームです。


先週発売になったベトナムコーヒー「カフェ・スァ・ベトナム」ベトナムの甘いコーヒーという意味)。

商品ページを作っているときにベトナムスタッフに色々コーヒー事情について
質問しました。


そうしたら、

今日そのスタッフからベトナムコーヒーが届いたのです。


ベトナムコーヒー


ありがたい~ やさしいね、ベトナム人。


アスザックフーズの直営ショップ
とっても楽しい素材屋さん
http://www.asuzacfoods.co.jp/shop.htm

ベトナムコーヒー販売ページ
http://www.asuzacfoods.co.jp/dessert/coffee/vietnam.html
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はじめまして☆
アスザックフーズ 自社栽培管理チームのカワグチです。
私は国内外の自社農場の栽培管理を担当しています。

アスザックフーズでは国内だけでなく
ベトナム・ダラットに自社農場を持っています。

しかしダラット…はあまり知らないという方もいらっしゃると思いますので、
今回はまずダラットという街と、そこにある自社農場の紹介をさせて頂きます。

ダラットはホーチミンシティから北に約300km
標高1500mのところにあります。
年間の平均気温は18℃前後であり、湿気も少ないため
「永遠の春の街」
とも呼ばれています。
街はスアンフーン湖を中心に美しい町並みが広がっており、
避暑地や新婚旅行先として人気があります。
また野菜や果物の生産地であり、ワインも作られています。

と、解説はこのくらいにして
私が実際に歩いたダラットの街を少しご紹介します。


ダラット中心地にある噴水
噴水

チャントア教会
教会

ダラットはフランス領時代に整備されたため、
まるでヨーロッパの町並みのような風景が広がっています。


そしてダラットでなんといっても外せないのが市場!
野菜、果物などの食料品から洋服や工具など何でも揃います。
ニワトリやアヒル、カエルなどは生きたまま売っています!!!

私は市場が好きなので、時間のあるときには市場に行きます。
果物が好きなので色々食べてみましたが
おすすめはザボンとマンゴスチンです♪

果物屋さん





このダラット市街地から少し離れたところに
自社農場があります。
自社農場ではホウレンソウやワケギ、チンゲンサイなどを作っています。


自社農場1



私はベトナムでの仕事や町並み、食べ物などを報告していく予定です♪
(ちなみに、居住地は日本です)

最後にダラットでは1月に桜が咲きます。
木は本当に小さくて花はちょっとしか咲きませんが
とても可憐な花が咲きます。
桜


よろしくお願いします☆
カワグチ@ベトナム | コメント(1) | トラックバック(0)
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