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マイブーム

2012/01/30 Mon 18:57

こんにちは
現在、筋肉痛に悩まされているR&Dセンター滝澤です


そんなわけで・・
この週末はおとなしく、家で料理なんかしてみました

メニューは、私の大好物 春巻

好きな食べ物を聞かれたら、真っ先に春巻!!
だんだん、揚げ物はあまり食べれなくなってきたのに、春巻だけはいくらでも食べれちゃう!!


そんな春巻きを作るのが最近のマイブームなんです



中身は 豚肉挽肉、キャベツ、たけのこ、椎茸、人参、春雨、にんにく、生姜・・

炒めます・・

ラードを使って豚臭くするのが好きです

春巻

片栗粉で充分にとろみをつけてから、巻き巻きしていきます。

春巻 (1)



そして、完成
(だいぶ省きましたが、ちゃんとやってます



春巻 (2)

めったに料理しない私ですが、春巻きだけは食べたいから作っちゃいます

更に一度ブームになると、何回も作ってしまう・・

毎週、毎週・・笑

作りすぎて家族に迷惑をかけてます・・



しかし、まだまだブームは去らないので、
次は、乾燥キャベツや乾燥人参を使って、よりお手軽にやってみようと思いますー
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