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こんにちは! アスザックフーズWEBチーム、本日2回目投稿ハッチです。




ショップお客様、M様から素敵な写真が届きました。





当店のパンプキンパウダーを使った 【かぼちゃ入りフォカッチャ】です。





フォッカッチャという響きがもうオシャレです。







【かぼちゃ入りフォカッチャ】



材料:

ホットケーキミックス200g、

粉チーズ大さじ2、

かぼちゃパウダー10g、

ヨーグルト大さじ2、

オリーブオイル大さじ1/2、

塩コショウ少々、ミニトマト&ベーコン適宜



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1、ボウルにミニトマトとベーコン意外の材料を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。



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2、フライパンに分量外のオリーブオイルを熱し、1を入れて2cmほどの厚さに広げる。


3、半分に切ったミニトマト、ベーコンを散らして埋めるように押す。


4、ふたをして弱火で5~6分、裏返してさらに5~6分焼いて完成




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M様の感想も頂きました


素材屋さんのお野菜パウダーは、母におすそ分けをもらったのがきっかけで使い始めました。


そのころから数えると、4度目のリピートになります。


フォカッチャのようにパンやホットケーキに練りこんで朝食にしたり、


クッキーやケーキに入れたり。



不足しがちな野菜を補うために、我が家には切らすことのできない重要な食材の1つになっています。



3歳と1歳の子供がおりますが、カラフルなクッキーを野菜だとも気づかずに楽しげに食べています(笑)


これからもどうぞよろしくお願いします。








こちらこそよろしくお願い致します。


かぼちゃの黄色で一瞬オムレツに見えました! いい色ですね。



ベーコンのカリカリ感が美味しそうです。




レシピもシンプルで作りやすそうです。




M様、本当に有難うございます。








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